Unsere Geschichte
Über uns
Eine Leidenschaft für authentische indische Küche, mitten im Herzen der Schweiz.
Wie alles begann
Aus den Küchen Indiens nach Rubigen
Indian Spices entstand aus einer tiefen Liebe zur indischen Kochtradition. Was als Wunsch begann, die Wärme und den Reichtum hausgemachter indischer Küche zu teilen, ist heute ein Restaurant im Herzen von Rubigen.
Jedes Gericht, das unsere Küche verlässt, trägt die Seele Indiens in sich — langsam gegarte Currys, im Tandoor gebackene Brote, duftende Biryanis und Gewürzmischungen, die jeden Morgen frisch gemahlen werden.
Unsere Türen öffneten mit einem einfachen Versprechen: zu kochen, als würden wir für die eigene Familie kochen. Dieses Versprechen leitet uns bis heute — von den Zutaten, die wir auswählen, bis zum Empfang, den wir jedem Gast bereiten.
Wofür wir stehen
Unsere Werte
Authentizität
Wir kochen nach Tradition, nicht nach Trend. Jedes Rezept ist im kulinarischen Erbe Indiens verwurzelt — zubereitet, wie es schon immer war.
Täglich frisch zubereitet
Keine Abkürzungen. Jedes Gericht wird täglich frisch zubereitet — von den Gewürzmischungen bis zu den Broten aus unserem Tandoor.
Herzliche Gastfreundschaft
In der indischen Kultur ist ein Gast ein Geschenk. Wir empfangen jede Person mit derselben Wärme, die wir der eigenen Familie entgegenbringen.
Kompromisslose Qualität
Wir beziehen die besten Zutaten und machen bei der Qualität keine Kompromisse. Grossartiges Essen beginnt lange vor der Küche.